蜂王漿又稱蜂皇漿、蜂乳。是幼齡(3—15日齡)工蜂頭部營養腺和上鄂(合稱王漿腺)共同分泌的混合物,為乳白色或淡黃色的漿狀物質,具有酸、澀、辣、微甜味,含有豐富的營養物質和一些未被人們探明的物質成份,其中10羥基——癸乙酸只有蜂王漿中含有所以也稱為王漿酸。因蜂王漿是蜂王終生的食物而得名。蜂王壽命一般3—5年而工蜂的壽命一般60天。兩者形成巨大差異的唯一原因,就是蜂王一生都吃蜂王漿,因蜂王漿富含蛋白質,氨基酸、維生素、類脂物、葵乙酸、微量元素葉酸、乙酰膽堿、核酸等生命物質。
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